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Posted by オオサカジン運営事務局 at

2007年04月06日

鶏肉の煮物

レストラン本日のメニューレストラン

「鶏肉の煮物」


材料)・鶏肉
    ・人参
    ・大根
    ・しめじ
    ・昆布
    ・油
    ・醤油
    ・だし汁
    ・酒
    ・砂糖



作り方)1・・・鶏肉・人参・大根は同じ大きさに切る

     2・・・昆布は水で戻し、食べやすい大きさに切る

     3・・・フライパンに油をひいて鶏肉と人参を入れて炒める

     4・・・鶏肉が焼けてきたらだし汁をいれて大根を入れて沸騰させる

     5・・・4に醤油・酒・砂糖を入れて味をととのえたら、昆布をいれて煮る

     6・・・5が煮えてきたらしめじをいれてまた煮る


花まる本人の感想花まる

 ちょっと体調を崩していたので、久々に煮物を作りました。体調悪い時はこういう煮物がとてもおいしく感じますチョキ醤油はあまり入れず、やさしい味にしました  


Posted by kokoroママ at 20:05Comments(0)煮物