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2007年08月02日

手羽元の酢煮

レストラン本日のメニューレストラン

「手羽元の酢煮」


手羽元の酢煮


材料)・手羽元    (10本)
    ・にんにく  (2~3片)
    ・しょうが   (20g~)
    ・ゆで卵    (4個程) 
    ・醤油  (2分の1カップ) 
    ・水    (2分の1カップ)   
    ・酢      (1カップ)
    ・砂糖    (大さじ4~)




作り方)1・・・にんにくはつぶす、生姜は細長く切る

     2・・・醤油・水・砂糖・酢・にんにく・生姜を入れて沸騰させる

     3・・・2に手羽元を入れ全体にある程度火が通ったらゆで卵を入れて30分以上煮る



花まる本人の感想花まる

 これは煮るだけなのでとても簡単ハート近所のおばさまが教えてくれて、我が家の食卓にはこのメニューがよくあがりますレストラン「明日は帰るの遅いから今日中につくっておこう」と、次の日には料理をする時間が無いときによく作りますニコニコ何日も煮込んで肉が簡単にとれる状態でもおいしいですよスマイル

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Posted by kokoroママ at 17:55│Comments(3)煮物
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鶏の手羽元の野菜スープ煮込みお野菜がたっぷり取れます。鶏手羽元はコラーゲンがたっぷり含まれていてとてもおいしくいただけます。丹波あじわいどり...
鶏の手羽元の野菜スープ煮込み【ドラゴンストーリー 料理 レシピConcierge 】at 2007年10月29日 09:43
この記事へのコメント
はじめまして、あすかです。
料理下手なのですが、子どもができて毎日のご飯作りが
本当に憂鬱。
さらにフルタイムで仕事しているので、朝のうちに下ごしらえを
しなくちゃいけないので、毎日頭を悩ませます。

これから参考にさせていただきたいと思います。
Posted by あすか at 2007年08月04日 21:40
はじめまして、あすかです。
料理下手なのですが、子どもができて毎日のご飯作りが
本当に憂鬱。
さらにフルタイムで仕事しているので、朝のうちに下ごしらえを
しなくちゃいけないので、毎日頭を悩ませます。

これから参考にさせていただきたいと思います。
Posted by あすか at 2007年08月04日 21:40
>あすかさん

私も1歳のガキンチョがいて料理は結構めんどうくさく思うときがよくあります。

揚げ物や包丁使っている危ない時でもやっぱり子供はママの所へ甘えにきますからね~。

女性がフルタイムで育児と両立するのは大変だと思います。時間もない上に栄養面も考えて献立したり・・・

またのぞきにきてくださいね♪
Posted by kokoroママ at 2007年08月05日 20:54
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