新米ママの手作り晩御飯♪♪

「手羽元の酢煮」

材料）・手羽元　　　　（１０本）
　　　　・にんにく　　（２～３片）
　　　　・しょうが　　　（２０ｇ～）
　　　　・ゆで卵　　　　（４個程）　
　　　　・醤油　　（２分の１カップ）　
　　　　・水　　　 （２分の１カップ）　　　
　　　　・酢　　　　　　（１カップ）
　　　　・砂糖　　　　（大さじ４～）




作り方）１・・・にんにくはつぶす、生姜は細長く切る

　　　　　２・・・醤油・水・砂糖・酢・にんにく・生姜を入れて沸騰させる

　　　　　３・・・２に手羽元を入れ全体にある程度火が通ったらゆで卵を入れて３０分以上煮る




　これは煮るだけなのでとても簡単近所のおばさまが教えてくれて、我が家の食卓にはこのメニューがよくあがります「明日は帰るの遅いから今日中につくっておこう」と、次の日には料理をする時間が無いときによく作ります何日も煮込んで肉が簡単にとれる状態でもおいしいですよ