2007年02月05日
カツサンド


「カツサンド」

材料)・豚ロース
・パン粉
・卵
・小麦粉
・パン
・マーガリン
・レタス
・マヨネーズ
・からし
・塩こしょう
・トンカツソース
・ケチャップ
作り方)1・・・豚ロースは包丁の裏でしっかりたたき、塩こしょうをふっておく
2・・・卵・小麦粉・パン粉の順で衣をつけて170℃の油で揚げて油を切っておく
3・・・レタスは千切りにしてペーパータオルで水をきっておく
4・・・パンはオーブントースターで少し焼いてマーガリンを片面に塗っておく
5・・・からしマヨネーズを作り、パンの片面に塗って3のレタスをのせる
6・・・豚カツに両面トンカツソースとケチャップを合わせて混ぜたものを片面にたくさんぬ
ってレタスの上にソースをついた豚カツがくるようにのせて、もう片面もソースをたっ
ぷりぬる
7・・・6の上にまたパンをのせて、少し腕の力をのせて落ち着かせて、包丁で半分に切
る


久々のカツサンドでおいしかったです♪かなりのボリュームでお腹がいっぱいになりました




Posted by kokoroママ at 16:06│Comments(0)
│パン類
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