2006年11月09日
和風??スパゲッティー
本日のメニュー
「和風??スパゲッティー」
材料)・なす (2本)
・しめじ (3分の2パック)
・水菜
(緑の野菜なら何でも)
・バター (大さじ2程)
・醤油 (大さじ2程)
・塩コショウ
・梅昆布茶 (2g程)
・和風だし (少々)
作り方)1・・・鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をいれて、スパゲッティーの麺をいれる
2・・・フライパンに油をひき、薄切りなすとしめじをいれていためる
3・・・2にバター(大さじ2)、醤油を入れてさっとまぜる
4・・・麺をゆでている湯をおたま1~1.5杯分をいれ、梅昆布茶・塩コショウ・和風だし・
水菜をいれ混ぜ、湯を切った麺をいれてフライパンの中で混ぜあわせる
これは、私の好きなパスタです♪これは、マーガリンでは作らないほうがいいと思いますしっかりとした味付けをして麺に絡めましょう私は11月6日に書いたえびのクリームパスタよりこっちの方が好みです
「和風??スパゲッティー」
材料)・なす (2本)
・しめじ (3分の2パック)
・水菜
(緑の野菜なら何でも)
・バター (大さじ2程)
・醤油 (大さじ2程)
・塩コショウ
・梅昆布茶 (2g程)
・和風だし (少々)
作り方)1・・・鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をいれて、スパゲッティーの麺をいれる
2・・・フライパンに油をひき、薄切りなすとしめじをいれていためる
3・・・2にバター(大さじ2)、醤油を入れてさっとまぜる
4・・・麺をゆでている湯をおたま1~1.5杯分をいれ、梅昆布茶・塩コショウ・和風だし・
水菜をいれ混ぜ、湯を切った麺をいれてフライパンの中で混ぜあわせる
本人の感想
これは、私の好きなパスタです♪これは、マーガリンでは作らないほうがいいと思いますしっかりとした味付けをして麺に絡めましょう私は11月6日に書いたえびのクリームパスタよりこっちの方が好みです
Posted by kokoroママ at 13:46│Comments(0)
│麺類
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。