大根はっぱのチャーハン

　　　本日のメニュー
　　
「大根はっぱのチャーハン」


材料）・大根のはっぱ
　　　　　（新鮮な物）
　　　　・しらす
　　　　・ごま
　　　　・だししょうゆ
　　　　・みりん
　　　　・ごま油
　　　　・塩コショウ
　　　　・ご飯



作りかた）１・・・大根のはっぱを細かく切る

　　　　　　２・・・ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をいれて、しらすをいれていためる

　　　　　　３・・・香りがでてきたら大根はっぱを入れて水気がとぶまでいためる

　　　　　　４・・・ご飯をいれて、だししょうゆ・みりん塩コショウをいれていためる

　　　　　　５・・・おさらに盛り付けて、上からごまをふる


　これは大根のはっぱが新鮮でないとおいしくないので、八百屋さんや近くの農家のおばちゃんにはっぱをもらいましょう♪上の写真は、スーパーで天然しらすしかなくてあまりにも高かったので、ﾎﾞｲﾙえびと一緒に入っていたしらすを選びました大根のはっぱはふりかけにもできます！！しらすや干しえび、大根の葉っぱをﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれて、醤油・酒・みりん・しょうがの汁をいれて水気がなくなるまでいためたらできあがりあったかいごはんに混ぜて食べてください