手羽元のトマト煮

「手羽元のトマト煮」

作り方）１・・・鍋にオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れて火をつけ、にんにくの香
　　　　　　　　りが出るまで炒め、香りがでたらにんにくをとりだす

　　　　　２・・・１に手羽元を入れて表面に色をつける

　　　　　３・・・玉葱は大きめに切り、シメジは手でさいて２に入れてかるく炒める

　　　　　４・・・３にカットトマト缶を入れ、缶１本程度の水をいれて沸騰させる。この時にローリエ
　　　　　　　　を二枚程入れる

　　　　　５・・・４にコンソメ・塩こしょうを入れて弱火で煮詰める



　あっさりとしておいしかったですただ旦那様には味が薄かったようですが・・・濃い味にするにはこれにケチャップやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰなど入れて下さいたまにはあっさりした味も食べないと太るのにね～、旦那様はお腹が出てきております。